Phương Nam Co LTD
© 28/3/2024 - Vietnam12h.com Application

Polysorbate tween 80 và span 80 trong mỹ phẩm SLN Gấc

Tính chất của SLN Gấc với thành phần gồm polysorbate tween 80, span 80, dầu Gấc, chất béo và SLN FREE

Huyền phù SLN Gấc thành phần gồm các chất diện hóa polysorbate 80, span 80 thu được ở dạng lỏng đồng đều, độ đồng nhất cao, có màu vàng cam Nguyên nhân là do hiệu ứng quang học khi vật liệu chuyển về vùng kích thước nano. Giá trị độ sáng L càng tăng, sản phẩm có màu sáng từ ánh đỏ sang ánh vàng. Trường hợp dầu gấc không được bao trong hạt béo rắn thì hiệu quả màu ngoại quan càng khác biệt. Ở dạng không bao bọc, dầu gấc nằm bên ngoài hạt và dễ kết cùng nhau. làm cho hiệu ứng quang học không mạnh bằng SLN Gấc. Kết quả ánh vàng t hơn và ánh đỏ mạnh, gần với dầu gấc hơn. Hệ sản phẩm có kích thước trung bình trong khoảng 140-200 nm (LDS) trong điều kiện đồng hoá tối ưu đã thu được ở trên. Độ nhớt của hệ SLN gấc có giá trị 1.29 cP, cao hơn nước cất với giá trị là 0,8.

Tác động ly tâm

Xu hướng các mẫu sử dụng SLN Gấc thành phần polysorbate 80, span 80 thì sau khi ly tâm có độ cứng tăng thông qua sự giảm độ lớn kim và sai biệt này nhỏ. Giá trị độ lớn kim giảm trong khoảng 1-1.5 mm khi tăng hàm lượng SLN GẤC trộn vào tỷ lệ 5-15%. Ngược lại, nền kem sử dụng SLN FREE lại xu hướng mềm hơn sau khi ly tâm thể hiện qua giá trị độ lớn kim tăng khoảng 1 mm. Nền kem của 2 hệ SLN Gấc và SLN FREE ổn định không bị tách pha.

Bảng 2. Ảnh hưởng của lực ly tâm đến độ độ cứng của nền kem

Do sóng siêu âm là sóng điện từ, làm phá vỡ nh bởi sự rung động. Dưới tác động của sóng siêu âm, khoảng cách giữa các phân tử nén lại và dãn ra nên màu sắc và độ cứng cuả nền kem càng thay đổi theo từng mốc thời gian. Màu sắc của nền kem giảm nhìn chung giá trị ΔE nhỏ hơn 2 nên không thể nhìn thấy sự thay đổi màu bằng mắt thường được. Cả hai hệ kem đều ổn định không bị tách pha. Sau khi chịu tác động của sóng siêu âm nền kem mềm hơn thông qua độ l n kim tăng dần. Các mẫu sử dụng SLN GẤC độ l n kim tăng trong khoảng 1-1.5 mm khi tăng hàm lượng SLN Gấc sử dụng tween 80, span 80 trộn vào tỷ lệ 5-15%. Đối với mẫu SLN FREE độ l n kim tăng khoảng 1-1.6 mm.

Tác động sốc nhiệt

Đặc điểm ngoại quan và vật lý của nền kem SLN GẤC hầu như không thay đổi, kem vẫn đồng nhất không bị tách pha. Màu sắc cảm quan nhận biết bằng mắt thường có thể thấy đến chu kỳ 3 ở nhiệt độ 45oC màu sắc màu nhạt dần nhưng không khác biệt so với mẫu ban đầu. Màu sắc của nền kem giảm thông qua giá trị ΔE tăng sau 3 chu kỳ. Ở chu kỳ 2 màu sắc nền kem nhạt dần nhưng chưa thể nhận thấy sự khác biệt bằng mắt thường vì các giá trị ΔE đều nh hơn 2. Chu kỳ 3 có thể nhận thấy sự thay đổi màu sắc ở nhiệt độ 45oC. Các mẫu sử dụng SLN GẤC thì sau khi tác động sốc nhiệt nền kem mềm hơn so với ban đầu thông qua độ l n kim tăng trong khoảng 0,5-1.1 mm. Đối với mẫu SLN FREE càng có xu hướng mềm hơn sau giai đoạn sốc nhiệt thể hiện qua giá trị độ l n kim tăng khoảng 0.5-1.2 mm. Nền kem hai hệ ổn định không bị tách pha.

Bảo quản ở nhiệt độ phòng

Vai trò polysorbate 80, span 80 trong nền kem SLN Gấc hầu như không thay đổi, kem vẫn đồng nhất không bị tách pha. Màu sắc cảm quan nhận biết bằng mắt thường có thể thấy đến ngày thứ 20 màu sắc kem nhạt dần nhưng không khác biệt so với mẫu ban đầu. Màu sắc của nền kem giảm dần thông qua giá trị ΔE tăng sau 20 ngày bảo quản ở nhiệt độ phòng . Các mẫu sử dụng SLN GẤC thì sau khi bảo quản ở nhiệt độ phòng thì mềm hơn so với ban đầu thông qua độ l n kim tăng trong khoảng 1.3-1.9 mm. Đối với mẫu SLN FREE càng có xu hướng mềm hơn sau giai đoạn sốc nhiệt thể hiện qua giá trị độ lờn kim tăng khoảng 1.6-2 mm. Nền kem của cả hai hệ đều ổn định và không bị tách pha

Kết luận, ứng dụng tween 80, span 80 vào thành phần mỹ phẩm tăng độ ổn định cho mỹ phẩm SLN

Thử nghiệm ứng dụng vào nền kem mỹ phẩm với các tỷ lệ SLN GẤC 5%, 10%, 15% đồng thời so sánh với kem được phối SLN FREE để phân biệt điểm khác biệt của hai hệ để chứng minh rằng hệ chất tween 80, polysorbate 80, chất béo rắn bao dầu gấc tốt hơn dầu gấc không được bao chất béo rắn qua việc khảo sát kiểm tra độ bền. Và thực tế cho thấy nền kem SLN FREE vẫn giữ được độ ổn định không bị tách lớp. Điều này chứng tỏ dầu gấc m c d không được bảo vệ bằng tween 80, span 80, hạt béo rắn nhưng khi đưa về kích thước nm thì vẫn đạt độ ổn định nhất định mở ra hướng mới cho những nghiên cứu sau này.

Tài liệu tham khảo

Vitorino, C., et al., The size of solid lipid nanoparticles: An interpretation from experimental design. Colloids and Surfaces B: Biointerfaces 84(1): p. 117-130, 2011.

K. HV, Karat, pulque, and gac. Three shining stars in

the traditional food galaxy 62(11), pp. 439–442, 2004.

S. C. Burke DS, Vuong LT "Momordica Cochinchinensis,Rosa Roxburghii, Wolfberry, and Sea Buckthorn “ Highly nutritional fruits supported by tradition and science 3 (4): pp. 259–266, 2005.

Mai Huynh Cang, Nguyen Thi Kim Thanh, Nguyễn Le

Minh Hai, Le Thi Hong Nhan. 2017. Optimization of Homogenization Conditions for Gac (Momordica cocochinensis Spreng) Oil–Loaded Solid Lipid

Nanoparticles (SLNs). Journal of Materials Science & Surface Engineering, 5(5): 637-640.

I.K., J.M., et al., Solid Lipid Nanoparticles: Methods of Preparation. Indian Journal of Novel Drug delivery 3(3): p. 170-175, 2011.

Laserra, S., et al., Solid lipid nanoparticles loaded with lipoyl–memantine codrug: Preparation and characterization. International Journal of Pharmaceutics 485(1–2): p. 183-191, 2015.

Le Thi Hong Nhan and Mai Thanh Thanh, Application

of submicron curcuminoids in a skincare cream. Vietnamese Journal of Science and Technology 49 (5A), p.92-97, 2011.