Làm thí nghiệm xác định nồng độ mixen tới hạn khi hòa tan chất tẩy rửa được sản xuất từ tween 80, kiềm hữu cơ triethanolamine tea vào nước sẽ tạo thành nhũ tương. Trong dung dịch nước sẽ hình thành các hạt mixen là do tính chất lưỡng than của chất nhũ hóa tween 80, và nếu tiếp tục tăng nồng độ chất tẩy rửa tức tang nồng độ của polysorbate 80 thì lượng các hạt mixen cũng tăng lên. Sự hình thành các mixen làm cho sức căng bề mặt và độ dẫn điện thay đổi đột ngột và tại nồng độ có sự thay đổi đó gọi là nồng độ mixen tới hạn.
Thông số đo độ pH của chất tẩy rửa theo nguyên cứu của Phương Nam dùng triethanolamine tea 99% nhằm giảm giảm sự ăn mòn sợi vải, tác dụng làm mềm sợi vải của phụ gia triethanolamine tea 99% đã được phòng thí nghiệm nguyên cứu trong các sản phẩm chất tẩy rữa có dùng triethanolamine tea 99% do Phương Nam cung cấp với giá bán hợp lý
Phương pháp xác định nồng độ mixen tới hạn của chất hoạt động bề mặt tween 80.
Có nhiều cách để xác định nồng độ mixen tới hạn do polysorbate 80 tao nên. Phương Nam đã lựa chọn phương pháp xác định nồng độ mixen tới hạn dựa vào mối quan hệ với SCBM. Phương pháp này đơn giản, thao tác dễ dàng, thời gian xác định nhanh, kết quả thu được khá chính xác.
Khi tăng nồng độ của chất tẩy rửa tức tang nồng độ polysorbate 80 thì SCBM của dung dịch chất tẩy rửa sẽ giảm, từ đó làm tăng khả năng tẩy sạch của dung dịch chất tẩy rửa. Nhưng khi tăng nồng độ của chất tẩy rửa lên quá nồng độ mixen tới hạn, do khi đó xảy ra quá trình keo tụ nên sức căng bề mặt của dung dịch sẽ tăng lên và khả năng tẩy rửa của dung dịch bị giảm. Chính vì vậy, để xác định nồng độ mixen tới hạn của dung dịch chất tẩy rửa, cần phải đo SCBM của dung dịch chất tẩy rửa tại nhiều nồng độ khác nhau xung quanh nồng độ mixen tới hạn.
Các bước tiến hành xác định nồng độ mixen tới hạn của dung dịch tween 80 trong chất tẩy rửa như sau:
Bước 1: Pha chính xác các mẫu dung dịch chất tẩy rửa có nồng độ thay đổi xung quanh nồng độ mixen tới hạn.
Bước 2: Xác định SCBM tương ứng của các mẫu dung dịch chất tẩy rửa ở cùng một điều kiện nhiệt độ.
Bước 3: Xây dựng đồ thị biểu diễn sự liên hệ giữa SCBM và nồng độ của dung dịch.
Bước 4: Xác định vị trí trên đồ thị mà giá trị SCBM của dung dịch thay đổi đột ngột. Nồng độ của dung dịch tương ứng với giá trị SCBM đó chính là nồng độ mixen tới hạn.
Xác định chỉ số cân bằng tính ưa dầu nước HLB,
Đối với chất chất hoạt động bề mặt không ion nhu tween polysorbate 80.
Có thể xác định chỉ số HLB bằng thực nghiệm, chẳng hạn với loại chất chất hoạt động bề mặt trên cơ sở oxyt etylen ta có thể thực hiện như sau: Hoà tan 5 phần khối lượng chất chất hoạt động bề mặt tinh khiết vào 20 phần khối lượng toluen, sau đó bổ sung thêm 5 phần khối lượng H2O và duy trì ở nhiệt độ 20oC. Nhỏ từ từ etanol tuyệt đối cho đến khi nhận được dung dịch trong suốt. Lượng etanol tiêu tốn được qui ra chỉ số HLB: 0,88 ml etanol sẽ tương đương với 1 đơn vị HLB [18]
Cách làm như sau: Hoà tan 10 g chất chất tẩy rửa vào 40 g toluen, khuấy đều, sau đó bổ xung 10 ml nước. Khuấy và giữ ở nhiệt độ 20oC. Nhỏ từ từ cồn etanol tuyệt đối (99%) cho đến khi dung dịch trở nên trong suốt. Lượng etanol tiêu tốn được qui ra chỉ số HLB theo tài liệu [18] là 0,88 ml etanol tương ứng với 1 đơn vị HLB. Kết quả được đưa ra ở các bảng trong phần thảo luận kết quả.
Đối với chất chất hoạt động bề mặt an Ion
Cân chất chất hoạt động bề mặt hoặc hỗn hợp chất chất hoạt động bề mặt cho vào bình có sẵn hỗn hợp gồm 96% dioxan và 4% benzen. Lắc cho đến khi chất chất hoạt động bề mặt tan hoàn toàn thành dung dịch đồng nhất. Chuẩn độ bằng nước cất từ buret cho tới khi xuất hiện vết đục bền trong 30 giây. Chuẩn độ 3 lần và lấy kết quả trung bình.